ใบโอบะ ใบชิโซะ ผักที่มีประโยชน์มากกว่าใช้ประดับจานอาหารญี่ปุ่น

ใบโอบะ หรือใบชิโสะ กับคุณค่าทางโภชนาการ 18 September 2017 30047 ชิโสะ คุณค่าทางโภชนาการที่ให้วิตามินเอ บี ซีสูง ชิโสะ มีวิตามินเอ บี ซี

ใบโอบะ ก็คือใบที่เราเห็นประดับอยู่ในจานอาหารญี่ปุ่น ปลูกง่าย เพียงแค่ 3 เดือนก็สามารถตัดใบตามขนาดที่ต้องการจำหน่าย ซึ่งใบโอบะนั้นกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศไทย

ใบโอบะ ใบงา ใบชิโสะ หรือ ใบโอบะ หรือ ใบงาขี้ม้อน คือ พืชชนิดหนึ่งในตระกูลเดียวกับ ใบกะเพรา ใบโหระพา เป็นพืชตระกูลมิ้นท์มีกลิ่นหอมฉุน นิยมนำส่วนใบและเมล็ดมารับประทานคู่กับพวกเนื้อสัตว์

ใบโอบะ ใบโอบะ ที่เราเห็นใบประดับอยู่ในจานอาหารญี่ปุ่น ปลูกง่าย โดยการปลูกลงในกระสอบและควบคุมแสงให้พอเหมาะ เลือกใช้วัสดุปลูกแทนดินเพราะหลีกเลี่ยงการเกิดโรค เพียงแค่ 3