ยำใบชะคราม by
ใบชะคราม ตามชาวตำบลบางจะเกร็ง อ เมือง จ สมุทรสงคราม ไปหาใบชะคราม พืชสมุนไพรท้องถิ่นที่ขึ้นตามนาเกลือ นอกจากแก้พิษแมงกระพรุนแล้ว
⭐โดยรสชาติความเค็ม นัว และกลิ่นเฉพาะตัวนี้เอง จึงสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น แกงคั่วชะคราม ห่อหมกใบชะคราม ยำชะคราม ไข่เจียวชะคราม แกงส้มใบชะคราม ผัดผักใบ ใบชะคราม ใบชะคราม หรือช้าคราม เป็นพืชล้มลุก พบทั่วไปตามชายฝั่งทะเลที่น้ำเค็มขึ้นถึง จึงเป็นพืชที่ทนความเค็ม กิ่งก้านจะอวบน้ำ และใบแคบยาว ในไทยพบมากแถวสมุทรสาครและสมุทรสงคราม
ใบชะคราม ตามชาวตำบลบางจะเกร็ง อ เมือง จ สมุทรสงคราม ไปหาใบชะคราม พืชสมุนไพรท้องถิ่นที่ขึ้นตามนาเกลือ นอกจากแก้พิษแมงกระพรุนแล้ว
ใบชะคราม โทษ ⭐โดยรสชาติความเค็ม นัว และกลิ่นเฉพาะตัวนี้เอง จึงสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น แกงคั่วชะคราม ห่อหมกใบชะคราม ยำชะคราม ไข่เจียวชะคราม แกงส้มใบชะคราม ผัดผักใบ
ใบชะคราม หรือช้าคราม เป็นพืชล้มลุก พบทั่วไปตามชายฝั่งทะเลที่น้ำเค็มขึ้นถึง จึงเป็นพืชที่ทนความเค็ม กิ่งก้านจะอวบน้ำ และใบแคบยาว ในไทยพบมากแถวสมุทรสาครและสมุทรสงคราม