อิ่มมนต์รส : ขนมโกฐจุฬาลัมพา ภูมิปัญญาของชาวจีนแคะ โกฐจุฬาลัมพา หลังจากมีการเผยแพร่ผลการวิจัยว่าสารในสมุนไพร โกฐจุฬาลัมพา สามารถยับยั้งเชื้อโควิดในห้อง
ช่วงนี้มีสมุนไพรหลายตัวที่กลายเป็นพระเอกในช่วงวิกฤตโรคระบาด หนึ่งในนั้นคือสมุนไพรหนึ่งในพิกัดโกฐทั้งเก้า โกฐจุฬาลัมพา ก็ทำให้คนมุ่งกันไปที่ชุมชนจีนแคะห้วยกระบอก กรณี โกฐจุฬาลัมพา เพจเฟซบุ๊ก BIOTHAI ได้โพสต์ข้อความว่า คณะนักวิจัย 7 คน นำโดย M S Nai จาก Columbia University และ University of Washington พบโกฐจุฬาลัมพา
ครีมกันแดดนีเวีย เรียนรู้ประโยชน์จากสมุนไพรโกฐจุฬาลัมพา ผ่านตำรับขนมเง่ปั้นหรือขนมโกฐจุฬาลัมพา เมนูสุขภาพของชาวจีนแคะ ที่ชุมชนห้วยกระบอก อ บ้านโป่ง จ ราชบุรี กับ วีรยุทธ ศิริทองเกษตร โกฐจุฬาลัมพา ชิมอาหารสูตรจีนแคะ ที่ตลาดห้วยกระบอก จ ราชบุรี และไปตามหาสมุนไพรจีนสารพัดประโยชน์ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่าง โกฐจุฬาลำพา และนำไปสร้าง
