แกงหอยขม - สูตรลับของเจ๊หมู

แกงหอยขม  แกงหอยขม ก็มีความคิดว่าเอ้ยอยากกินแกงหอยนะครับ แกงหอย แกง ภาคกลาง ดังนั้นมันต้องใส่กับใบชะพลูครับผม นี่ครับ ใบ  แกงหอยขม แกงคั่วหอยขมต้นตำรับโบราณ ย่านปากหม้อ รสแกงเข้มข้น หอมเครื่องแกง ราดกะทิสดๆ คือดี ‍♀️ : จุดเด่น -

แกงหอยขม ความเป็นมา หอยขมเป็นหอยน้ำจืดขนาดเล็ก มีเปลือกเป็นเกลียวกลมยอดแหลม เปลือกหนาและแข็ง ผิวชั้นนอกเป็นสีเขียวแก่ นิยมนำมาแกง เพื่อให้ได้รสชาติจากน้ำแกงข้นๆที่เข้าไปถึงตัวเนื้อหอย คุณค่า   แกงหอยขม แกงคั่วหอยขมต้นตำรับโบราณ ย่านปากหม้อ รสแกงเข้มข้น หอมเครื่องแกง ราดกะทิสดๆ คือดี ‍♀️ : จุดเด่น -

แกงหอยขม ใส่ยอดชะอมอร่อยกินเพลิน นายต้มโจ๊ก วิธีทำแกงหอยจุ๊บเมนูบ้านนาที่แสนอร่อยทำกินเองได้ไม่ยากลองทำทานดูครับ ส่วนผสมหอยขม 1000 กรัม พริกแกงเผ้ด 100 กรัมน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ แจกสูตร #แกงหอยขม เมนูแซ่บๆจัดเต็มความแซ่บ #อาหารอีสาน หอมปลาร้าของโปรดดด มาจดสูตรกันค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม - หอยขม 1 กิโลกรัม - ข้าวเหนียวแช่น้ำ 1 กำมือ