แกงรัญจวน : สูตรอาหารพื้นบ้าน

เกร็ดความรู้คู่ปลายจวัก มารู้จักแกงรัญจวน อาหารที่ปรุงขึ้นจากของที่เหลืออยู่ แกงรัญจวน กับข้าวกับปลาโอ 497 :แกงรัญจวน Cartilage Pork Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Chili Sauce กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking• แกงรัญจวน วิธีทำแกงรัญจวน หอมกลิ่นยั่วยวนใจ พร้อมสูตรน้ำพริกกะปิ · Comments161 thumbnail-image

แกงรัญจวน ขั้นตอนการทำแกงรัญจวน · ตั้งหม้อบนเตา ตักเนื้อวัวที่ตุ๋นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำพริกกะปิ ต้มพอน้ำเดือด · จากนั้นเบาไฟลง แล้วใส่ตะไคร้ซอยและพริกขี้หนูสวนบุบ · ต้มสักพักให้มีกลิ่นหอม เสร็จแล้วปิดไฟ · ปรุงรสด้วยผง