ประเภทของ เต้าหู้ · เต้าหู้หมักสีแดง หรือเต้าหู้ยี้เกิดจากการเติมข้าวแดง เป็นวัตถุดิบที่ทำให้เต้าหู้เกิดกลิ่นรสเฉพาะตัว · เต้าหู้ยี้เหลือง เกิดจากการเติมเต้าเจี้ยว · เต้าหู้ยี้ข้าวหมัก
วิธีทำน้ำเต้าหู้ · 1) ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด โดยใช้ชามใบใหญ่ๆ ใส่น้ำสะอาดแล้วซาวถั่วเหลือง 2-3 รอบ เพื่อคัดเม็ดถั่วเหลืองที่ฝ่อ ดำ และลอยเหนือน้ำออก · 2) เทน้ำออกแล้วใส่น้ำใหม่สำรับแช่ถั่ว ใช้อัตราส่วน เต้าหู้ เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีสารอาหารโปรตีนและกรดอะมิโนที่จ าเป็นต่อร่างกาย รวมถึงมีวิตามิน และเกลือแร่ เช่น แคลเซียม ร่างกายสามารถย่อยสลายโปรตีนในถั่วเหลืองได้ง่ายกว่าอาหารประเภท
777 superslot เครดิตฟรี50 วิธีทำน้ำเต้าหู้ · 1) ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด โดยใช้ชามใบใหญ่ๆ ใส่น้ำสะอาดแล้วซาวถั่วเหลือง 2-3 รอบ เพื่อคัดเม็ดถั่วเหลืองที่ฝ่อ ดำ และลอยเหนือน้ำออก · 2) เทน้ำออกแล้วใส่น้ำใหม่สำรับแช่ถั่ว ใช้อัตราส่วน 'เต้าหู้ต้ามู่' ร้านเต้าหู้ อายุ 100 ปี ที่ส่งต่อกรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่น “อาม่าชอบพูดว่า อยากให้ลูกค้ากินเหมือนที่เรากิน เพราะฉะนั้นของที่เราทำต้องเป็นของที่ดีที่สุดเท่าที่เราจะทำได้
