18 ก ย 2022 - สำรวจบอร์ด หมูสะเต๊ะ ของ พีรวุฒิ ณ ป้อมเพชร์ ซึ่งมีผู้ติดตาม 101 คนบน Pinterest ดูไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาหาร, สูตรทำอาหาร, การทำอาหาร
ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ · หมูสันนอก 1 kg · เนยสดจืดละลาย 12 ถ้วย · เกลือ 13 ช้อนชา · ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ · ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ · ผงกะหรี่ 1+12 ช้อนโต๊ะ · ไข่ไก่ สูตร น้ําจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตร · เรียกว่า หมูสะเต๊ะ จำเป็น และน้ำจิ้มอาจาด หมู+ไก่ สไลด์เป็นชิ้นพอเสียบไม่ได้•ผงกะหรี่•น้ำมันหอย•รากผักชีตำละเอียด•น้ำตาล•น้ำส้มสายชู•ซอสฝาเขียว•ขนมปัง•เกลือ•นมสด•น้ำ
เงิน ได้ สุทธิ หมูสะเต๊ะในเรือ คลองบางกอกน้อย หมูสะเต๊ะ ไม้ใหญ่ชิ้นหนานุ่ม ย่างออกจากเตามาแล้วเนื้อไม่แห้งกระด้าง มีรสชาติหวานนิดๆ พอจิ้มน้ำจิ้มและกินคู่กับอาจาด ชองกี่ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะชุ่มฉ่ำด้วยกะทิ ตับหมูย่างแบบนุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มพริกแกงทำเองรสเข้มข้น ไม่หวานมาก รับรองไม้เดียวไม่เคยพอ
