สันนอก
รวม เมนูเนื้อสันนอก ทำเองง่ายๆ
รวม เมนูเนื้อสันนอก ทำเองง่ายๆ
รวม เมนูเนื้อสันนอก ทำเองง่ายๆ สันนอก หมูสันนอก เนื้อส่วนนี้อยู่ระดับกลางๆ ไม่นุ่มหรือเหนียวจนเกินไป ควรหมักก่อนปรุงเพื่อให้หมูนุ่มและมีรสชาติดีขึ้น หมูสันนอกจะมีส่วนมันอยู่ด้านนอก ถ้าไม่ชอบตัดออกได้ หรือจะอบด้วยไฟแรงทั้งมัน จะได้ สันนอกหมู สันนอก สันคอ เนื้อลูกมะพร้าว เนื้อเสือร้องไห้ เนื้อน่องลาย และเนื้อใบพาย หรือถ้าใครไม่กินเนื้อ ทางร้านก็ยังมีเมนูเนื้อหมู ทั้งหมูสไลซ์ หมู
สันนอกหมู วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู สเต็คเนื้อสันนอก : 1 หมักเนื้อด้วยเกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม พักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง, 2 กระทะตั้งไฟจนร้อน หรี่ไฟเป็นไฟกลาง
สันนอก เนื้อสันนอกผัดน้ำมันหอย *วัตถุดิบที่ใช้ มีดังนี้* เนื้อหมูสันนอก หอมใหญ่ ต้นหอมหั่นท่อน พริกแดงจินดาหั่นเฉียง น้ำมันหมู พริกไทป่น น้ำเปล่า *เครื่องปรุงรส* เนื้อวัวสันใน – เนื้อส่วนที่เล็กที่สุด นุ่มอร่อยเป็นพิเศษ มีไขมันน้อยและมีราคาแพงกว่าเนื้อสันใน เนื้อวัวสันนอก – ชิ้นเนื้อติดมัน มีทั้งความนุ่มและเหนียว