ขนมมันสำปะหลัง By ครัวบ้านๆ อาหารทำกินเองFacebook
ขนมมันสำปะหลัง By ครัวบ้านๆ อาหารทำกินเองFacebook
กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ คุณสุมาลี หมาดเส็น ที่เดินทางมาจากจังหวัดพัทลุง นำวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่าง มันสำปะหลัง มาทำอาหารพื้นบ้าน ทั้งแกงส้มกุ้งมันสำปะหลัง
มันสำปะหลัง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง ชื่อสามัญเรียกหลายชื่อเช่น Cassava, Yuca,
มันกุ้ง แม็คโคร ราก มันสําปะหลังมีรากน อยและอยู ไม ลึกจากผิวดิน มีราก 2 ชนิด คือ รากจริงและรากสะสม อาหาร ที่เรียกกันทั่วไป หัว มีปริมาณแป งประมาณ 15
มันบด อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ใช้เพื่อผลิตเป็น มันสำปะหลังเส้น มันสำปะหลังอัดเม็ด แป้งมันสำปะหลัง และจากแป้งมันสำปะหลัง สามารถนำไปผลิตเป็นแป้งแปรรูป ชนิดต่างๆ
Regular
price
122.00 ฿ THB
Regular
price
122.00 ฿ THB
Sale
price
122.00 ฿ THB
Unit price
/
per