ลาบปลาตองกราย กินกับผักสะเดาขมๆ อร่อยนัวร์

ลาบปลาตองกราย กินกับผักสะเดาขมๆ อร่อยนัวร์ ปลาตองกราย ปลากราย Chitala ornata ชื่อวิทยาศาสตร์ Chitala ornata ชื่อสามัญ Clown featherback ชื่อท้องถิ่น ปลาตองกราย ปลาหางแพน 1 ชุด มี 7 ห่อ ราคา 1️⃣0️⃣0️⃣ บาท ส้มปลาตอง หรือ แหนมปลาตอง ทำจาก ปลาตองกราย ชื่ออังกฤษ Kinfe fish, Spotted knife fish, Featherback ชื่อไทย มีเรียกหลายชื่อ ได้แก่ปลากราย ปลาหางแพน ปลาตอง ปลาตองกราย ประวัติถิ่นที่อยู่อาศัย พบตามแหล่งน้ำทั่วๆ ไปของประเทศไทย

ปลาตองกราย ปลาตองกราย # รปท 2-3 ปลาแมนา วตถดบสาคญของอาหารลาว # 88 นนทนา ปรมานศษฏ ตลาดพื้นบ้านของลาว ภาพ : นคเรศ ธระคาศร, รงโรจน จกมงคล