ข้าวต้มปลา กุ้ง หมูบะเต็ง เทคนิคใส่เผือกบดเพื่มความหอม สูตรทำกินเองที่บ้าน

บะเต็ง บะเต็ง น้ำมัน 12 ถ้วย หมูส่วนสันคอ 1 กก น้ำมันหอย 4 ชต น้ำตาลปี๊บ 2 ชต น้ำปลา 2 ชต Bateng 12 cup oil 1 kg pork collar 4 tbsp oyster sauce 2 tbsp

บะเต็ง - หมูบะเต็ง อาหารจีน หมูบะเต็ง หรือ หมูอบซีอิ้ว สำรับจีน ปรุงไว้ทานเป็นกับข้าวได้หลายชนิดหรือปรุงข้าวต้มปลาบะเต็งอร่อยๆ เนื้อหมูไม่มันมาก แต่นุ่มอร่อย บะเต็ง บะเต็ง หรือ หมูเต๋า จัดเป็นเมนูที่เชื่อว่า หลาย ๆ บ้านที่มีเชื้อสายจีนจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี ส่วนมากมักนิยมทำด้วยหมูสามชั้นหั่นเต๋า แล้วปรุงตามสูตรของแต่ละครอบครัวกันไป