ครัวไกลบ้าน: ปอเปี๊ยะญวนสด ปอเปี๊ยะเวียดนาม พร้อมสูตรน้ำจิ้มต้นตำหรับ

Spring Roll ปอเปี๊ยะสด พร้อมคำนวณต้นทุน เชฟขวัญ น้ํา จิ้ม ปอ เปี๊ยะ สด ส่วนผสมน้ำจิ้ม 1 น้ำเปล่า 300 ml 2 น้ำส้มสายชู 200 ml 3 น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม 4 เกลือ 12 ช้อนโต๊ะ 5 พริกแดง 10-15 เม็ด 6 กระเทียมจีน 2 หัว ส่วนผสมไส้ 1 น้ํา ตก สอยดาว วัตถุดิบ: สำหรับทำปอเปี๊ยะญวน 20 ชิ้น แผ่นปอเปี๊ยะญวน 20 แผ่น ขนมจีนสด ครึ่งกิโล หมูสามชั้น 300 กรัม กุ้ง 500 กรัม ผักกาดหอม 1 หัวใหญ่ กุยช่าย 1 กำมือ สะระแหน่ 1

น้ํา พริก มะขาม สด daddycooking #ปอเปี๊ยะสด ส่วนผสมน้ำราด ------------------------ 1 น้ำเปล่า 1 ลิตร 2 ผงพะโล้ 1 ชต 3 ซอสหอยนางรม 2 ชต 4 ซีอิ้วขาว 2 ชต 5 เกลือ 12 ชช