ต้มจืดฟัก ใส่กระดูกหมูอ่อน น้ำซุปหอมหวานอร่อยกลมกล่อม

หมู การบริโภคสัตว์ 9J ใหญ่นันก็เป็นสิ่งที่คนจีน ฟักเขียวกับกุ้งแห้ง ซึ่งแก้ร้อนในได้ดี เหมาะกับ ต้มเคี่ยวกระดูกหมู และหมั่นช้อนฟองทิ้ง อาจเพิ่มราก

วิธีทำแกงจืกฟักใส่กระดูกหมูให้หอมอร่อยน้ำซุปใสแบบง่ายๆครับ ส่วนผสม กระดูกซีโครงหมู 1 กิโลกรัม ฟักแก่หั่นชิ้น 1 กิโลกรัม สามเกลอโขลกแหลก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1

ต้มจืดเต้าหู้ กระดูกหมู 1 กิโลกรัม ฟักเขียว เห็ดหอม แครอท ผักชีไทย ต้นหอม น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซุปก้อนรสหมุ 1 ก้อน เกลือป่น 34 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ หรือ

ต้มซุปเปอร์ จากนั้นก็เคี่ยวกระดูกหมูไปเรื่อย ๆ ใช้เวลาราว 20 นาที ป ล ระหว่างเคี่ยวกระดูก จะมีฟองขาว ๆ ออกมาด้วย หากเพื่อนๆ อยากให้น้ำซุป