ต้ม - Food Cookbook

ต้ม - Food Cookbook ต้ม 4 ไฟแรง เวลาสั้น พยายามใช้เวลาในการต้มให้น้อยที่สุด เพื่อรักษาวิตามินที่จะสลายไปกับความร้อน ดังนั้นก่อนนำผักลงไปต้ม ควรรอให้น้ำเดือดเสียก่อน พอน้ำเดือดแล้วให้ใส่ผักลงไป ปิดฝาหม้อ ต้มแซ่บหมูสับ ต้ม การต้ม หมายถึงการนำอาหารที่ต้องการต้มใส่หม้อพร้อมกับน้ำ ตั้งไฟให้เดือดจนกว่าจะสุก ใช้เวลาตามชนิดของอาหารนั้นๆ เช่น การต้มไข่ ต้มผัก ต้มเนื้อสัตว์ ฯลฯ

ต้มแซ่บหมูสับ ต้มเครื่องในวัว · 1 นำเครื่องในมาขยำเกลือล้างน้ำให้สะอาด · 2 เทน้ำใส่หม้อใบใหญ่ประมาณครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด · 3 ใส่เครื่องในลงไปต้ม เคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนเปื่อยดี นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น ขนาดพอดีคำ

ต้มยําน้ําใส สูตร 7 เมนูต้ม สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยครบรสซดคล่องคอ · ตีนไก่ต้มซีอิ๊ว · ต้มข่าทะเลหม้อไฟ · ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น · ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่ · แกงเห็ด · ต้มยำทะเลน้ำใส · ต้มยำ การต้มไข่ · 1 ใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชูลงในน้ำเล็กน้อยก่อนต้ม เพื่อช่วยให้ไข่ต้มไม่ร้าวแตกขณะต้ม และไข่ขาวแข็งตัวได้ไวขึ้นหากปริออกมาตามแนวรอยแตก · 2 ระหว่างที่กำลังต้มไข่ ให้หมั่นคนหม้อไข่ต้มเป็นระยะ เพื่อ