sear
10 โรงแรม 3 ดาวที่ดีที่สุดในSear ประเทศสเปน
Cold Sear ย่างกระทะเย็น อีกหนึ่งวิธีย่างสเต็กที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ #เนิร์ดเนื้อ #ย่างสเต็ก #coldsear เนื้อจาก #โคขุนสำโรงใต้
เว็บไซต์ sear Cold Sear ย่างกระทะเย็น อีกหนึ่งวิธีย่างสเต็กที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ #เนิร์ดเนื้อ #ย่างสเต็ก #coldsear เนื้อจาก #โคขุนสำโรงใต้ sear sear · sear something to burn the surface of something in a way that is sudden and powerful The heat of the sun seared their faces · [
sear Sear หรือ เซียร์ คือ การนำวัตถุดิบมาจี่บนกระทะที่มีความร้อนสูง พลิกกลับไปมาด้วยความเร็ว ผลคือ จะทำให้วัตถุดิบนั้น ๆ สุกด้านนอก มีสีน้ำตาลเกรียม แต่ไม่ถึงกับไหม้ โดยส่วนใหญ่เชฟมักจะ การทำสเต็กแบบ Reverse Sear นั้นจะเริ่มจากการอบเนื้อ ที่ความร้อนต่ำๆ แล้วค่อยจบด้วยการ sear ผิวของชิ้นเนื้อกับความร้อนที่สูงมากๆ ครับ The reverse sear is one of the easiest and arguably best methods of cooking a steak Start it in a low oven, then quickly sear it in a hot pan or on the