GMP คืออะไร หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร

gmp การให้การรับรองระบบ GMP ในโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์นมเพื่อการส่งออก ด าเนินการโดย กลุ่มรับรองด้านการปศุสัตว์ ส านักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ซึ่งก าหนดหลักเกณฑ์และเงื่อนไข

Primary GMP Page 3 2 คำนำ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่าย ประเภท อาหารพื้นบ้าน อาหารพื้นเมือง ของกิน ของฝาก เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารหนึ่งตำบล  gmp GMP หมายถึง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตแล ะควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้