เม็ดกระบก I ถึงพริกถึงขิง 10-11-17

ลูกกระบก ทำข้าวรางโบราณ จ ระยอง 05-09-60 กระบก งานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · ชื่องานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · บทคัดย่อ · คำสำคัญ : · ชื่อหัวหน้าโครงการวิจัย : · ชื่อผู้ร่วมวิจัย : · เอกสารบทคัดย่อ ลูกกระบก กระราง” เป็นอาหารโบราณ ทำมาจากเมล็ดกระบกคั่ว เอามาตำกับน้ำตาลและเกลือ จนได้เป็นเนยถั่วจากกระบก แล้วใช้คลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่คนรุ่นใหม่ก็แทบจะไม่รู้จัก

กระบก ต้นกระบก เป็นไม้ป่ายืนต้นพื้นบ้าน ที่มีกระจายอยู่ทั่วทุกภูมิภาค ลักษณะเป็นทรงพุ่ม มีเรือนยอดขยาดใหญ่มาก ทำให้เกษตรกรไม่ต้องการและมักตัดทิ้ง สถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด